創業1706年から315年以上続く桜川酒造は、町内唯一の酒造として町民に愛された造り酒屋でしたが、近年の日本酒離れにコロナ禍が追い打ちをかけ、現在も債務超過の状態が続いています。
一度は経営破綻し、桜川酒造(旧野澤商店・野沢酒造店)として再出発した後、関連法人立上げ、酒蔵カフェ展開など、新業態開発の実証中です。
私たちの酒が作ってきた「暮らしの食卓の風景」を残していくため、そして伝統的な酒造りを継承していくため、さらなる経営改善に取り組んで参ります。
皆様のご協力をよろしくお願い申し上げます。